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Category: Curiosità sul mondo del gelato

16 Lug
Curiosità sul mondo del gelato
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La brioche col “tuppo”!

Posted byU. G. Blogger / 1420 / 0
La brioche è il “panino morbido” di pasta soffice e profumata che, nella tradizione palermitana e non solo, si sposa splendidamente con il buon gelato,... Continue reading
13 Lug
Curiosità sul mondo del gelato
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I magnifici frutti dell’albero del Gelso

Posted byU. G. Blogger / 3693 / 0
I magnifici frutti dell’albero del Gelso La granita di gelsi, è un’imperdibile specialità di YOGHI che ogni anno, a partire da fine giugno, attrae e... Continue reading
03 Lug
peso gelato
Curiosità sul mondo del gelato
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La consistenza e il peso di un buon gelato artigianale

Posted byU. G. Blogger / 1610 / 0
Il gelato per essere buono deve essere cremoso al punto giusto, ma non eccessivamente tenace al morso o alla leccata. Allo stesso modo, non va... Continue reading
26 Giu
gelato davvero artigianale
Curiosità sul mondo del gelato
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Gelato davvero artigianale

Posted byU. G. Blogger / 1253 / 0
Gelato davvero artigianale? Come riconoscerlo e capire se è genuino e di qualità. Un buon gelato artigianale, fatto secondo la tradizionale ricetta gelatiera, non deve... Continue reading
19 Giu
Curiosità sul mondo del gelato
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Il particolare sapore del vero gelato artigianale

Posted byU. G. Blogger / 938 / 0
Il gelato deve avere il sapore “reale” del gusto (naturale) che abbiamo scelto. Certamente, i gusti come “puffo”, “barby” o “avatar” ( …e in giro c’è... Continue reading
12 Giu
Curiosità sul mondo del gelato
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Come riconoscere “AL VOLO” il buon gelato artigianale

Posted byU. G. Blogger / 673 / 0
L’Italia, detiene il record mondiale di consumo di gelato: 13-14 chili a testa all’anno. Segno che piace alla gente di ogni ceto ed età e... Continue reading
05 Giu
colore gelato artigianale
Curiosità sul mondo del gelato
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Qual’è il colore del gelato artigianale

Posted byU. G. Blogger / 961 / 0
Il colore del gelato deve essere sempre coerente con il colore, in natura, del frutto, della bacca o della spezia che determina nome e descrizione... Continue reading

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LA SUBLIME GRANITA DI FICHI DI YOGHI ...

23/07/2020 0
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I magnifici frutti dell’albero del Gelso

13/07/2020 0
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yoghi… 20 anni di bontà!

31/08/2020 0

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INDIRIZZO

Yoghi Gelateria
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90146 Palermo
Tel: +39 091 670 1099


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